오솔길

괴산 청천에서 속리산방향으로 가다보면 묘봉오르는 길목에 묘봉두부마을이 있다. 우리콩으로 직법 두부를 만들어 두부찌개가 너무 칼칼하고 고소하다. 묘봉 등산을 위해선 이곳 주차장에 차를대고 하산길에 점심식사를 하면 좋을듯싶다. 단지 밑반찬이 그닥......(나만 그럴까?)

천안 입장에서 진천방향으로 가다보면 청룡저수지가 나오는데 청룡저수지를 끼고 올라가면 청룡사란 절이 나온다. 청룡사에 오르기전 좌측에 풍물기행이 있다. 우린 보리밥정식을 먹었는데 2인분 이상이면 신청이 가능하다. (1인분엔 11000원) 도시락에 담긴 보리밥을 넣고 비비면 정말 군침이 돈다. ..

추석! 가족이 함께 모이는 날이다. 밤에는 동그란 보름달을 보며 소원을 비는 날이다. 그리고, 음식을 나눠 먹으며 지나간 이야기와 앞으로의 희망섞인 이야기를 나누는 날이다. 추석 다음날! 점심식사는 천리향이란 중국음식점에서 온가족이 함께 했다. 모두 열아홉명이서... 너무 맛있게 먹어서 오랫..

맛있는 음식도 중요하지만 요즘은 넓은 주차장이 중요합니다. 그런데 이 두가지를 충족하는 곳이 있습니다. 그곳은 천안시 백석동에 자리한 승지원입니다. 좋은일이 생겨서 오랫만에 함께한 가족만찬! 함께하니 더욱 행복했습니다. 맛있는 음식을 가족과 함께하니 말이죠. 집에와선 후식겸 생크림케..

오창에서 천안방향으로 오다 우측에 자리한 용궁가든! 모듬바베큐(오리+삼겹살+만두+단호박)가 45,000원 : 4인가족이 먹기 좋은 양이다. (참고로 생삼겹살은 8,000원) 손님이 많아선지 식당안은 덥고 시끄럽다. 하지먼 족구장과 작은 수영장이 있어 여러명이 함께 즐기기엔 너무 좋은 곳이다.

돼지두루치기에 공기밥! 나물반찬에 비빔밥을 해 먹었는 데 너무 맛있었다. 동동주도 한잔하니 더더욱 금상첨화였다.

아이스크림의 달콤함만큼이나 즐거운 성탄절입니다.

[돼지감자] 학 명 : Helianthus tuberosus 분 류 : 국화과 해바라기속 원산지 : 북아메리카 동북부 별 명 : 도삐랑뿌 속 명 : 뚱딴지 원산지는 북아메리카동북부로 백인이 건너오기 전부터 원주민이 재배하여 식용으로 하였다. 강건한 식물로 황무지에서도 잘 자라므로, 17세기 초 유럽에 전해진 후 사료용, 식..

먼저 시골에 계신 부모님께서 힘들게 농사지은 우리콩을 깨끗히 씻어 3시간 정도 불린다. 녹즙기로 곱게 간다. 갈아낸 콩을 무명자루에 넣고 깨끗한 물을 부어 반복해서 콩물을 우려낸다. 손으로 반복하여 쥐어짜 콩물이 거의 빠지면 자루에든 것은 나중에 비지장을 맛있게 만들어 먹기 위해서 별도로..