천안맛집-티앤란(짬뽕, 먹거리 X파일 지정 착한식당 22호)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

채널 A의 먹거리 X파일에서 지정한 착한식당, 티앤란!

천연 조미료만을 사용해서 조리를 하는 짬뽕전문식당입니다.

우리밀을 사용해서 먹고나서 소화가 잘되고요.

하지만 인공 조미료를 사용하지 않으면 음식 맛에선 호불호가 갈리는 경향이 있어요.

 

우리가 먹은건 삼선항아리짬뽕과 꽃탕수육!

삼선항아리짬뽕의 특징은 해물이 국물과 함께 먼저 나와 해물을 먼저 건져먹고 나서 삶은 면을 주문해 넣어 먹는다는거...

탕수육도 길쭉하게 튀긴걸 가위로 적당한 크기로 썰어먹는다는거...

 

정말 건강한 식재료로 만든 음식을 맛있게 먹으니 엄청 건강해진 느낌입니다.

 

배불리 잘 먹었습니다.

 

#전통술 담그기 무형문화재 송명섭 장인이 직접 빚은 생막걸리도 이곳에선 판답니다. 궁금하니 손님들 대부분이 한병씩 주문해서 먹드라고요. 우리도 한잔 했지요.